お中元お歳暮用ギフト、ハムソーセージ詰め合わせ

安心して食べられる、国産肉使用＆健康志向のハム。

手間ひまをかけ、余分な物は使いません。

手間ひまをかけ、余分な物は使いません。

ヤギシタハムでは、食品を長持ちさせたり彩りを良くするような、余分な食品添加物を極力使わない。という方針を貫いています。長年培った手造りの製法にこだわり、惜しみない「時間と手間ひま」をかけることで、添加物を最小限にとどめるよう努力しています。

特選ロースハム　ロースハム(スライス)　ロースハム

基本的に「卵」を使用していません。

基本的に「卵」を使用していません。

ヤジキタハムは「卵」を使用していません。一般的に、ロースハムやウインナー、ソーセージの増量の為やつなぎに使用されることの多い卵ですが、アトピーなどの食物アレルギーの原因とも言われています。ヤギシタハムは卵を不使用ですから、アレルギーをお持ちのお子様にも安心して食べて頂けます。

荒挽きソーセージ　サラミソーセージ　ハーブ入りソーセージ（ハーブローフ）

塩分を控えめにしています。

塩分を控えめにしています。

ヤジキタハムは、健康第一に考え、塩分控えめ。クセのない脂身とちょうどよい塩加減が好評です。塩味でごまかすのではなく、豚肉そのものの旨味を引き出す事で、味わい深くまろやかな味わいをお楽しみいただけるのです。

ベーコン　荒挽きロングポークウインナー　焼豚

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私どもは美味しさを追求しているため味や風味を損なう保存料は使用しておりません。そのため賞味期限が短くなっておりますのでご注意ください。


株式会社ヤギシタ
TEL 093-622-4186
受付時間：9：00～17：00
定休日：水・日祝日
但し祝日が入る週は水曜日営業。
他、年末年始・夏季は休業。

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売れ筋人気ランキング

BEST1

サラミソーセージ
\577～

厳選された牛肉に香辛料を加えて天然の羊腸に詰め、燻煙・長時間乾燥して仕上げたソーセージ。

BEST2

ベーコン
\299～

豚バラ肉を塩漬熟成し、桜チップで丹念に燻製。スモークボイルしたソフトで甘みのあるベーコン。

BEST3

黒豚ウインナー
\535

鹿児島県産の黒豚肉を使用した、高級荒挽きウインナー。コシのある食感が特徴です。

味わい深い芳醇な香りの「ベーコン」

ベーコンとは、豚肉のかたまりを塩漬（えんせき）したものを指します。ベーコンという語はもともと「豚のバラ肉」という意味で、後に豚のバラ肉を塩漬・燻煙したものを指すようになりました。日本では一般的にベーコンというと、豚のバラ肉を塩漬して熟成させた後、長時間燻煙したものとされていますが、バラ肉を使ったもの以外にも、ロース部分を塩漬・燻煙したロースベーコンをはじめ、たくさんの種類があります。 また、ベーコンは燻煙による独特の風味とコクがあり、うま味をたっぷり含んだ脂肪は味わい深いものです。

「ソーセージ」と「ウインナー」

挽いたり練ったりしたお肉を加工したものが「ソーセージ」です。 腸や膀胱などに詰められた物、いわゆる腸詰製品ですが、型に入れたケーゼ等もソーセージの一種です。 ソーセージと言うとウィンナーが思い浮かびますが、食肉加工品の大きな分類には｢ソーセージ｣、｢ハム｣、 ｢ベーコン｣といったものがあり、「ウィンナー」はその何百種類とあるソーセージのひとつです。 ウィンナーは豚肉と牛肉を塩漬けしたものに香辛料を加えて練り合わせ、 ケーシングに充てんしたあと、燻製・ボイルしたソーセージで、その名のとおりオーストリアのウィーンが発祥とされる世界的にも最もポピュラーなソーセージと言えます。
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